Barrancabermeja, octubre 26 de 2016.
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SECRETARIA DE SALUD LLAMA A LA CALMA FRENTE A LA ALERTA DE INVIMA POR LOTES DE ATÚN
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Ante la alerta emitida por el Invima a nivel nacional sobre
el concepto no conforme de una muestra de lomitos de atún,
encontrada en dos lotes de la marca Van Camp’s que se
expendían en Barranquilla y Bucaramanga, los cuales
contenían niveles de mercurio no permitidos, la Secretaría
Local de Salud hizo un llamado a la calma, debido a que por
el momento y tras las diferentes inspecciones, en los
establecimientos comerciales no se han encontrado lotes de
atún con éstas características.
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“Como entidad territorial de Salud, hacemos
seguimiento por inspección vigilancia y control a las grandes
superficies sobre este tipo de eventualidades que reporta el
Invima. Afortunadamente no se presentó en el municipio, sino que
inició en la Costa. El Invima ya dio su primer parte donde nos
reporta un lote de número X1193 40201-060 Van camp’s en agua que
salió con un reporte de 1.39 miligramos/kg de mercurio.
Desafortunadamente, al seguir en los operativos se toma otra
muestra aleatoria de otro lote W 2653-4220, también de atún Van
Camp’s y nos reporta una cantidad de 1.51 mg/kg de mercurio. El
valor permisible es hasta 1.0 mg/kg esto genera una alerta
sanitaria por parte del Invima”, señaló Marcela
Navarro, profesional especializado de la Dimensión de Salud
Ambiental, de la Secretaría Local de Salud.
Precisamente la alerta, es un llamado a todas las Secretarías de
Salud, para que inicien los protocolos de búsqueda y decomiso de
los lotes en mención y a su vez, los comerciantes y la comunidad
en general verifiquen que éstos no sean vendidos o consumidos.
“ Nosotros como entidad territorial hacemos
seguimiento, inspección y vigilancia, pero la idea es que
nosotros como consumidores en nuestra despensa podamos realizar
esa misma inspección, verificar que no haya latas con ese lote y
en el caso que sí hacerle la disposición final, dándole aviso a
la Secretaría Local de Salud o en su defecto botándolo porque no
es acta para su consumo. En estos momentos y en las visitas que
hemos realizado a grandes superficies no hemos evidenciado
existencia del lote.”, señaló Navarro |
En cuanto al consumo del mercurio y sus riesgos, éstos no
están asociados a una porción única de pescado, sin embargo
por protección de la salud individual y de toda una
comunidad, los lotes detectados tras el muestreo a productos
procesados, deben salir de circulación. Recomendaciones
-
Realizar control de calidad en
la verificación de los lotes
-
Adquirir el producto en un sitio
confiable
-
Evitar la comercialización en
caso de hallar inconsistencias del lote Comunicarse a la
Secretaría Local de Salud al 6115555 extensión 1806 Se
anexa el comunicado 080 de la Secretaría Local de Salud.
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