Lida Noriega Moreno, coordinadora de la Dimensión de Vida Saludable de la Secretaría Local de Salud, indicó que “El Ministerio de Salud emitió un reglamento técnico que define los contenidos máximos de sodio en los alimentos priorizados y promover estilos de vida saludables"

Así mismo, señaló que las personas deben verificar el contenido de sodio en las etiquetas de los productos que tienen altos contenidos de éste caso de atunes, caldos deshidratados, carne molida, cereales de desayuno, todo tipo de manís, embutidos, quesos, panes y alcanzar de esa manera el consumo no más de 5 gramos de sal o 2 gramos de sodio al día.

Cabe señalar que el objetivo de esta estrategia es generar conciencia en cada uno de los barranqueños sobre los riesgos para la salud que se asocian al consumo excesivo de sal, como enfermedades cardio-cerebrovasculares, renales, cáncer gástrico y osteoporosis.

De acuerdo con la agenda, organizada en conjunto entre la Secretaría Departamental y Local de Salud, la actividad se realizará en el auditorio de la Secretaría General a partir de las 8:00 de la mañana.